黒糖アンダギーミックス

沖縄に行った際、お土産で黒糖アンダギーミックスというものを買ってきました(^o^)

自宅で簡単にサーターアンダギーが作れる粉です♪

普通のプレーン味と黒糖味があり、黒糖を選んでみました(^^)

サーターアンダギーとは沖縄の揚げ菓子☆丸いドーナツのような感じですね☆

首里方言で「サーター」は砂糖、「アンダーギー」は「アンダ（油）」+「アギー（揚げ）」で「揚げる」、揚げ物を意味しています！

袋の裏に付いている作り方通り、作ってみました(*^^*)

本当に簡単！

混ぜて揚げるだけです（笑）

できたのがこちら♪

袋には約17個分とありましたが、小さめに作ったので30個くらいできました(^o^)

さて、実食です！

コーヒーと一緒にいただきました(^^)

気になるアンダギーは…

想像してた味とは違いましたが、

表面がサクサクしてて、ほんのりした甘さがあり、おいしかったです(*^^*)

やはり粉物のお菓子なので、コーヒーやジュースなど飲み物と一緒にいただいた方がいいですね(^^;;

このアンダギーミックスは沖縄のコンビニ、スーパー、お土産屋さんなどいろんなところで販売していました☆

ネットでも買えるみたいです♪