魚フライ定食-嶋田屋本店

豊橋と言えばカレーうどん！
みなさんは知っていましたか？

私は、豊橋に出かけたまさに今回、初めて知りました。

豊橋のカレーうどんのことを「豊橋カレーうどん」と呼びます。

この豊橋カレーうどんには、「豊橋カレーうどんの5か条」があります。

1. 自家製面を使用する
2. 器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に盛り付ける
3. 豊橋産ウズラ卵を使用する
4. 福神漬または壺漬・紅しょうがを添える
5. 愛情を持って作る

カレーうどんの底にはごはんととろろが盛り付けてあるなんて素敵です☆

豊橋カレーうどんの食べ方ですが、

1. カレーうどんをふつうどおりに味わう
2. うどんを食べ進めると、うどんの下から「とろろがのったごはん」が出てくる
3. カレーと絡めて二度目の味を楽しむ

1杯で2回の味を味わえてしまう素敵な豊橋カレーうどんです☆

そんな豊橋カレーうどんが食べれるお店「嶋田屋本店」さんへランチに行ってきました☆

注文したのはもちろん「魚フライ定食」です！
そうなんです、豊橋カレーうどんではないのです！

そんな魚フライ定食のうどんをドーン！

割と濃いめのダシですが、甘みがありすごくおいしいです。

魚フライです。

サクサクな衣で中はしっとり☆
そんな個人的に大好きな感じの魚フライは「豊橋カレーうどん」を頼まなくても悔いはありません！

そんな大満足の「嶋田屋本店」さんの魚フライ定食でした。

が、もし豊橋へ訪れる際はぜひ、豊橋カレーうどんを食べてみてください。

豊橋カレーうどんが食べれるお店はこちらのホームページからチェックできます♪

http://www.honokuni.or.jp/toyohashi/info/000015.html