台北でおいしい牛肉麺を食べたいならココ！台湾人も通う絶品牛肉麺の超人気店

台湾を代表するメニューでもある「牛肉麺」。
やわらかく煮込まれたたくさんの牛肉と、ピリ辛であっさり目のスープに弾力のある麺は、台湾を訪れたら絶対に食べたいオススメのグルメです♪

牛肉麺の台湾での発音は「牛肉麵（ニウロウミエン）」です。
日本語では「ぎゅうにくめん」と読みますが、台湾では「niu rou mian」になります♪

今回は台湾の友達に連れられて。
台湾人も通う牛肉麺の超人気店！

「郭家牛肉麵館」さんへ行ってきました☆

郭家牛肉麵館さんは、台北市の地下鉄（MRT/捷運）、南港駅（南港站）から徒歩6分ほどのところにあるお店です。

トコトコと歩いていくと、こんな一際目立つ看板が見えてきます。

お店の外観はこんな感じ。
よくある台湾の牛肉麺のお店とは違っておしゃれな看板ですね☆

EST1995というのは、1995年にお店がオープンしたということなのでしょうかね？

店内もとても清潔感があり、おしゃれな作りとなっていました。

ちょっと覚えていませんが、テーブル席が10席くらいあったのかな？
お昼時には店内は満席！お店の外には行列ができていたので、かなりの人気店なのでしょうね。

台湾で食事するときにとても便利だなと思うのがこの注文カード。
中国語が話せなくても食べたいメニューにチェックを入れて店員さんに渡すだけ！

なかなか便利なシステムですな♪

そんなこんなで今回注文したのはもちろん牛肉麺です♪
今回は麺を極太食べごたえ満点の刀削麺？にしてみました☆

さっそく運ばれてきた牛肉麺はこちら！

黒い器に盛り付けられたたっぷりの牛肉がのった牛肉麺です。

スープの味はピリ辛あっさりながら、しっかりうまみのあるスープ。
「スープに味がない」牛肉麺を何度か食べましたが、郭家牛肉麵館さんのスープはGoodでした♪

そんなおいしいスープに、上の写真の牛肉の上にのっている緑の調味野菜？を入れることにより、おいしいスープがさらにおいしくなるんです！

台湾人の友達に教えてもらっちゃいました☆

スープの中から出てくるのは極太麺。
もっちもちの食感で噛みごたえのある麺は、食べごたえも満点！

牛肉はトロットロではありませんが、しっかり煮込まれているあっさり目の牛肉でした。

牛肉麺のおかずにと、友人が頼んでくれたのはこちら。
豚の頭（豬頭皮）、煮玉子（滷蛋）、鴨の肉（鴨珍）です。

どれもこれもおいしく、牛肉麺のおかずにぴったりでした♪

おいしいものがたくさんある台湾。
その中でも必ず食べたい牛肉麺。
数ある牛肉麺のお店の中で、出来ればおいしい牛肉麺を食べたいですよね？

郭家牛肉麵館さんはキレイな店内でおいしい牛肉麺を食べれるお店です。
台湾を訪れた際にはぜひとも立ち寄ってほしい、オススメできる牛肉麺のお店でした☆