長野県長野市のパワースポット！戸隠神社参拝後にもゆっくり食べれる戸隠蕎麦の葉隠

長野県長野市から車で1時間ほどのところにある戸隠村。
戸隠村には戸隠神社があり、パワースポットとしてとても有名です。

戸隠神社には5つの社があり、いただけるご利益もそれぞれなので、たくさんのご利益がいただけることも戸隠神社の人気の秘密なのかもしれません。

＜戸隠神社の主なご利益＞
奥社→開運・心願成就・五穀豊熟・スポーツ必勝
中社→学業成就・商売繁盛・開運・厄除・家内安全
宝光社→安産・女性や子供の厄除け
九頭龍社→水の恵み・虫歯・縁結
火之御子社→舞楽芸能・縁結・火防

話は変わりますが、長野県にはたくさんのお蕎麦屋さんがあります。
それは、昼夜の寒暖差が激しい標高の高い長野県はそばの栽培に適していると言われ、かつ水がきれいだということで、おいしいお蕎麦が打てることが関係しているそうです。

今回はそんな長野県の戸隠神社の中社前にあるお蕎麦屋さん、戸隠蕎麦 二葉屋 葉隠さんへ行ってきました。

外観はとても風情があります。
キレイだったので思わずパシャリ♪

店内に入って注文したのは、戸隠辛味おろしそばと夏野菜の天ぷらです。

運ばれてきたおそばは、大根おろしがたっぷりのっていました。
辛味おろしというだけあって、けっこう辛かったです…。

そばが運ばれてきたときに、お店の方からそばを愉しむ食べ方を教えてもらいました。

1. そのまま、または塩で、そば本来の甘味・香りを愉しむ
2. つゆだけで、そばとつゆのバランスを愉しむ
3. 味の変化を愉しむ

ということで、まずは写真右下にある塩でそばを愉しんでみます！

そばを別皿に移し、ほんのり塩を振って食べてみると…

そばの香りが口いっぱいに広がりました！
つゆや薬味を使って食べるよりも、そば本来の味が味わえるこの食べ方は、本当においしいそばだからこそできる食べ方なんでしょう！

次につゆや薬味を使って食べてみましたが、個人的には塩だけで食べるか、つゆを使う場合も少しだけつけて食べるほうがおいしく感じました。

夏野菜の天ぷらです。
軽い食感でサクサクの天ぷらは、菜の花やかぼちゃなどの夏野菜がたっぷり盛り付けられていました。

スナックかと思うくらいサクサクの天ぷらは、今まで食べた天ぷらの中でもかなりおいしい天ぷらでした。

戸隠神社参拝後にとてもおいしいお蕎麦と天ぷらを食べることができました。
そんな、戸隠中社宮前にある、戸隠蕎麦 二葉屋 葉隠さんでした☆