おいしい中華そばを食べたくて-こだわりラーメン工房生粋家本店

おいしい中華そばを食べたくて、岐阜県可児市にある生粋屋本店さんへ行ってきました☆

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生粋家特製中華そば-こだわりラーメン工房生粋家本店

岐阜県可児市にあるラーメン店、「こだわりラーメン工房 生粋家本店」さんへ行ってきました☆今回注文したのは、「生粋家特製中華そば」です！中華そばって、醤油辛いイメージのあるラーメンで

2015-12-10 15:50

中華そばとは、昭和20年代の日本で栄養価の高い食べ物としてもてはやされた食べ物です。
当時の中華そばは、黄色い麺に、普通のそばダシを中華風にアレンジしたスープに豚肉が入っていたものだったそうです。

個人的な中華そばとは、あっさり醤油ダシで、チャーシュー、メンマ、ネギが入ったオーソドックスなラーメンって感じです♪
生粋屋さんの中華そばは、まさに自分のイメージ通りのラーメンです！

チャーシュー、メンマ、ネギ、のりまで入った中華そばです。

アップにするとよだれが・・・。

中太ストレート麺？
もしかしてこれが中華麺という麺でしょうか？

生粋屋さんの中華そばは、あっさりしているのに後引く味というか、香りが口の中に残ります。
チャーシューもやわらかく、これでご飯が食べれるくらいおいしいです！

そんな、こだわりラーメン工房生粋家本店さんの「生粋家特製中華そば」でした☆